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这些人群所具备的专业知识背景为知乎平台用户提供了有价值的内容，而非其他平台泛滥成灾的广告、微商、假货与色情。 可谓一边向生，一边向死。 大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清，人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压，使得“餐饮越来越不好做了”。 我一直觉得，在消费升级和主流消费群年轻化的今天，餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。但现状是它们大多还散落在民间，经营者命运飘摇，就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。 在消费升级和主流消费群年轻化的今天，餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。巨大的落差就代表巨大的价值和机会，吸引着众多餐饮老将和跨界新锐来掘金当下和未来，这真的是一个餐饮大时代的开启。但现状是它们大多还散落在民间，经营者命运飘摇，就像非物质文化遗产一样等待一场救赎。中餐的品类丰富堪称世界之最，大量好吃、有大众认知基础的土品类，价值空间很大。中餐的品类丰富堪称世界之最，大量好吃、有大众认知基础的土品类，价值空间很大。 …… 中国餐饮正处在一个揭竿而起的革新时代，对标麦当劳千亿美金的市值，中餐还没有一个超过百亿人民币的品牌。 电商意见领袖：鲁振旺 在去年的时候，创业是一个很时髦的词，无论是地头上挖红薯的农民，还是校园里刚刚开始思考人生的大学生，都恨不得赶紧投入创业大潮里，因为一股强风正在席卷神州
“这时候，说好听的，找一些志同道合者，说不好听的，就是先忽悠一批人 对于36氪这种行业属性非常强的媒体，可以往行业方向做延展。对于内容创业的未来路径，36氪创始人刘成城认为关键在于媒体本身能不能成为品牌，这也是打破媒体发展天花板的关键所在。这里面有很多服务的成分在里面。 对于一个互联网公司来说，你的流量还是最核心的一个东西，是否完全转型成收费，我们看未来的数据再来做进一步的决策。 突破天花板的第一步是媒体。传统媒体人有太多的固有思维，到现在还没有产品化的概念。我觉得其实，如果我们算一个新媒体，其实也一直在做转型。” 咪咕视讯CEO王斌认为，5G时代和短视频时代的到来，坐拥中国移动带宽资源的咪咕视讯，或者会成为短视频一个想象力更大的内容平台。 纪中展(知识分子)：如果从内容付费的角度来讲我极不看好，天花板极低、用户太少，想收费的人太多。 刘成城(36氪)：90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。” 金志雄的尴尬李进也遇到过，“创业经历给我带来的最大阻碍
这件事情，简而言之，就是大家都有错。 需要特别说明的是，2015年上半年的高增长并非市场井喷所致，而是刘晓东为赢得巴克斯酒业对百润股份的对赌协议，在零售终端没有下订单的情况下，把产品“提前灌装”，然后卖给经销商。次年，他又在百润旗下成立巴克斯酒业，开始量产。 一个被玩坏的小众行业 这场危机从预调鸡尾酒被炒成“风口”的那一刻就开始了，而且愈演愈烈。为了快速“成军”，他用高薪大量从啤酒行业挖人，在业内闹出很大动静。这次尝试很成功，冰锐当年销量超过3000万瓶，深受年轻消费者追捧。 百润股份及其他跟风者预言，预调酒行业会以30%以上的速度增长，很快成为一个“百亿市场”，然而这个预言并没有成真。这番运作之下，RIO在商超渠道的占有率超过40%，是冰锐的两倍多，其2013年的年营收也达到1.86亿元，是上一年的三倍多。 腹背受敌之下，巴克斯酒业无法打开局面，负债一路高企。2014年，受收购消息的影响，大量经销商进入预调酒行业，纷纷向百润股份下单，RIO的销量急速飙涨至9.82亿元，是上一年的5倍多!由于销量爆棚，百润股份迅速增加产能，将工厂拓展到天津、成都、上海、佛山四地。彼时，由于国家严厉反腐、限制
